papa Christo Cyan Signature
Η Ταυτότητα
Το Papa Christo Cyan Signature Mid Harvest είναι ένα μονοποικιλιακό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ψυχρής έκθλιψης και χαμηλής οξύτητας. Αιχμαλωτίζει την ακριβή στιγμή που η ελιά Στρογγυλολιά φτάνει στην ιδανική της ωρίμανση, προσφέροντας ένα ελαιόλαδο με γεμάτη γεύση και πλούσια υφή.
Η Σύνθεση
Η μοναδικότητα αυτού του προϊόντος έγκειται στον χρόνο της συγκομιδής και στην ποιότητα της πρώτης ύλης:
- Στρογγυλολιά: Η παραδοσιακή ποικιλία της Χαλκιδικής, φημισμένη για τα εκλεπτυσμένα αρώματά της, αποτελεί την αποκλειστική πηγή αυτού του ελαιολάδου.
- Κανονική Συγκομιδή: Ο καρπός συλλέγεται στο αποκορύφωμα της ωρίμανσης, όταν τα αρώματα παραμένουν ζωντανά ενώ η γεύση αρχίζει να αποκτά μια πιο γλυκιά, πιο ολοκληρωμένη διάσταση. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο που παντρεύει την προγονική κληρονομιά της Στρογγυλολιάς με την καθαρότητα των σύγχρονων μεθόδων έκθλιψης.
Χαρακτηριστικά
- Άρωμα: Ώριμα φρούτα, διακριτικές νότες από χρυσαφένιο μήλο και μια ντελικάτη αίσθηση ξηρών καρπών.
- Γεύση: Γεμάτη και αρμονική. Διακρίνεται για τη βελούδινη υφή της, με μια πολύ ήπια πικάντικη επίγευση που υποχωρεί ευχάριστα.
- Σώμα: Πλούσιο, ελαιώδες και βελούδινο, προσφέροντας μια αίσθηση πληρότητας στον ουρανίσκο.
- Συνδυασμοί: Ιδανικό για να ολοκληρώσει σούπες, ζυμαρικά και ψητά λαχανικά, ή ως ο τέλειος συνοδός για φρέσκο, τραγανό ψωμί.
