Τέσσερις γενιές, πέντε μονοποικιλιακά ελαιόλαδα, απόλυτος έλεγχος από τον ελαιώνα μέχρι τη φιάλη.
Η Κληρονομιά μας: Από τη δεκαετία του 1950 έως σήμερα
Στα Βράσταμα Χαλκιδικής, η παραγωγή ελαιολάδου είναι ένα οικογενειακό ταξίδι τεσσάρων γενεών που ξεκίνησε τη δεκαετία του 1950. Σήμερα, συνδυάζουμε 70 χρόνια εμπειρίας με τη σύγχρονη τεχνολογία, διατηρώντας απόλυτο έλεγχο σε κάθε στάδιο της παραγωγής, από τον ελαιώνα μέχρι τη φιάλη.
Τηρούμε αυστηρά το χρονικό όριο των 12 ωρών από τη συγκομιδή έως την ψυχρή έκθλιψη, προκειμένου να διασφαλίσουμε τη μέγιστη ποιότητα και να διατηρήσουμε την καθαρή προσωπικότητα του καρπού. Το ελαιόλαδό μας αποθηκεύεται σε υπερσύγχρονες δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, πλήρως προστατευμένο από την οξείδωση και τους περιβαλλοντικούς παράγοντες μέχρι την τελική εμφιάλωση. Αυτή η αφοσίωση μας επιτρέπει να παρουσιάζουμε πέντε ξεχωριστές, premium μονοποικιλιακές ετικέτες —συμπεριλαμβανομένης της Στρογγυλολιάς, της Χονδροελιάς και της Καλαμών— καθεμία από τις οποίες προσφέρει ένα μοναδικό, αυθεντικό γευστικό προφίλ. Δεν προσφέρουμε απλώς ένα προϊόν· μοιραζόμαστε το αποτέλεσμα των αδιάκοπων προσπαθειών μας, του πάθους και του βαθύ σεβασμού μας για τη γη, καταλήγοντας σε ένα ελαιόλαδο με πραγματικά στιβαρή ταυτότητα, εξαιρετικό χαρακτήρα και απαράμιλλη ποιότητα, που γιορτάζει την πλούσια αγροτική μας κληρονομιά, δημιουργημένο με ακεραιότητα για την καθημερινή σας απόλαυση.
Η Συλλογή μας
Οι Ποικιλίες μας
Τα Βραβεία μας
Επικοινωνία
Για οποιαδήποτε απορία
επικοινωνήστε μαζί μας
The Olivist
Ματράκας Θωμάς
Βράσταμα, 63100
Χαλκιδική, Ελλάδα
τηλ. +306980440849
mail. theolivist@gmail.com
